这是一种名叫巴克拉瓦的食物,它是流行于西亚各国的著名甜点,由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成,
中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成,口感酥松香脆,有黄油和蜜糖的清香。

 

巴克拉瓦的形状常见的有方形、菱形和三角形,基本都是在送入烤箱前就用刀切好的,这样烘烤后就很容易定型。烤好后,要在上面浇上一层糖浆或蜂蜜,就造成了视频里的样子,看起来,简直太诱人了!

 

最后,看原博主的说法,这段视频应该拍摄于土耳其,中国菜,法国菜,土耳其菜,不愧是齐名的世界三大菜系呢!

 

推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注